「宝来豆(ほうらいまめ)」の始まり
江戸時代中期の元禄年間に、福住吉兵衛が江戸人形町で作り始めたものである。また、宝来豆の名称は、黒豆が正月の食膳に欠かすことが出来ない縁起の良いものであるため、このような名前が付いたという。
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